豚シャブ

豚シャブは豚肉の成分の効果をより上げれる料理です。

お鍋には昆布だし、大きな生姜をおろし鍋に加え、これでお鍋の準備が出来ました。

材料は白菜、白ねぎ、ルーコラ、豆腐、豚肉、しいたけ、春雨・・・

沸騰したお鍋に豚肉をくぐらせ、ポン酢に付けて食べるとかなりの豚肉の成分効果があるそうです。

そして生姜は身体も温まり喉にもよく、風邪を引いている時には薬用効果もあると思います。

私は野菜の旨みも出汁として最初に入れ、最後の春雨を食べる時の楽しみに煮込みます。

★豚肉に含まれる健康成分

アラキドサン、コラーゲン、たんぱく質、バントテン酸（ビタミン５）、ビタミン１と身体に豊富な健康成分が一杯です。