ぜんざい

調味料：小豆ｘ２００ｇ、　砂糖ｘ大さじ７杯、　塩ｘ小さじ１/2、　白玉粉ｘお好みの量で。
☆砂糖はお好みの甘さの量にしてくださいね。

小豆は軽く荒い、約15時間沢山の水に浸しておく。
鍋に噴かした小豆を入れ中火弱で煮込む事の約２時間、小豆が程よい硬さになったら砂糖と塩を加え更に30分煮込みます。

白玉粉はお水を少しづつ足しよくこね、耳朶ぐらいの柔らかさにしてください。
小豆のお鍋に白玉を入れ浮いてきたら出来上がりです。

余りいい写真ではありませんが・・・：(＾-＾)：美味しかった!!