a Orroli - Saldegna

今朝は街中を散歩、一時間ぐらいで散歩が出来るぐらい小さい。

周りは山と野原そして遺跡がごろごろの中ヤギ、羊、牛があっちこっちで散歩していて、とても長閑・・

その昔に一山向こうで火山が噴火したこともあるらしい。

よかった、ここでは火山の噴火は一昔に終わっているらしい。
今年は日本での地震と津波に引き続き、スペイン、ノルウエイ・・・他国でもマグマの動きが怪しい。

そして昼食に近くの親戚の家へ

今日は３０人ぐらい昼食に近くに住んでいる親PALA家族が集まって時間を過ごす。

皆とても楽しそうで夫々の近況など話したり・・・とても仲が良く、楽しい雰囲気でした！

裏庭でご主人がアッツイ中裏庭で何してるのかな～？って見に行ったら

Allo spiedo arrostini di Porchetto e Vitello 

サルデーニャ地方で伝わる昔ながらのグリル、地面で炭火焼はゆっくり時間をかけて！

周りに人も集まり楽しそうに話しながら焼いてくれている・・

大きさもかなりだけどスッゴイデショ～この量、２本もあるんですよ～！(＾-＾)！

お料理を作るにも大変な量・・と思ったけど、あっという間にパスター、付け合せのサラダを手際がよく作ってくれた奥さん、有難うございます。

新鮮なトマトとバジルで作った貝の形のパスターはシンプルで美味しすぎで私お代わりしちゃった。。

そして二皿目は外で時間をかけて炭火焼してくれた子豚と子牛！

Gialuuいい顔してるね～ぇ、お代り何回した？？私もお代わりしちゃってさぁ～！

料理を作ってくださった方々お疲れ様でした。

普通では体験できない、とても楽しいひと時を過ごせ

皆さんのとても素敵な笑顔、素敵な出会いを有難うございます。

たのしかったかな～ぁTommaso？ゆっくりお休みなさい。

食のSaldegnaですね！！