2010-11-18

のり巻き & にゅー麺


寿司米に具を出し巻き卵、甘辛く煮た高野豆と椎茸にほうれん草を巻いた物。 餡かけにゅー麺の出しは鰹出汁と薄口醤油に、水で溶いた片栗粉を加えトロミをつけます。具をワカメ、とろろ昆布、出し巻卵を盛り付け出来上がりです。
 
糖尿の方には糖分が多すぎるかと思います。

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