Crèpe

ランチ：Crèpe

そば粉大さじ２、薄力粉大さじ４、塩一つまみ、ハム１、チーズ２、野菜サラダ少々。

そば粉と薄力粉、塩を水で溶きます。この時少しトロミがある感じがベスト！

平たい鉄板に生地をのせ、フライパン全体に広げ、水分が蒸発したら半面も焼き裏返してチーズにトロミがついたらお皿にのせハム、野菜サラダを加えたさっぱりとお腹モチがいいです。

オレンジジュースは絞りたてを！