2011-03-20

Ristorante - Soncino

皆とRocca sforzesca前で合流は丁度12時30分が過ぎた頃。
皆の足は町をブラブラと城壁の外に向かいそしてたどり着いたのが今日のランチ場所。
Molino San Giuseppe
表に風車があるので解りやすいです。[このチョット先ですよ!」


 ツーリスト・メニューは一人20ユーロ その土地の惣菜を生かした料理は薄味で丁度よかった!!
ワイングラス1杯、前菜からデザートまでのコースを選べます。

前菜:サラミ、生ハム、ポレンタのチーズソース和えor蛸とじゃが芋のサラダ。
 

一皿目:大麦と腸詰のリゾット、 野菜のラビオリ。

二皿目:マグロのけしの花の種でグリルorロース豚肉ローストにマスタードソース。


付け合せのワインとデザート

 食べた後は皆しあわせそうでしょ ( ^^)/(^^ )
Via Borgo Sotto 4, Soncino (CR) - Tel. e Fax 0374-83060

2011-03-02

すし屋

日本の寿司屋では、始めにゆっくりと色々な前菜を味わいながら楽しみます。
芋焼酎と楽しみながら母、兄と会話もはずんで!

左から天然冬物の切干大根の煮付け、蛸の甘辛煮、具沢山の茶碗蒸し。

とろ、イカ、甘エビ、ハマチの刺身、鱈の白子ゴマポン酢和え、牡蠣酢の物。



旬の素材は口の中で食感、甘み等新鮮さを感じれて幸せ!
 そして、半ばぐらいでお寿司を少々、赤だし又は軽く茶蕎麦で締めくくるのは我が家の食べ方!
 うに、うなぎ、他にも一杯食べたけど・・食べるのが夢中で(^0^)写真撮るの忘れちゃった!

そしてお土産に太巻きは夜食に
お兄ちゃんご馳走様でした!