楽しい時間と食事

何時も行きつけの和食レストランのキショー

ミラノで一番美味しいレストランだったのに・・

ある日行ったら、オーナーが中国人に変わっている・・かなりショック！！

L'Isola di St Pietro "Carloforte"- Saldegna

Carlforteと言えばマグロの博物館があるくらい昔はマグロ業が盛んだった町。

今ではスッカリ定着した幅広いマグロ料理を・・美味しかった！

お惣菜屋で教えてもらいお手頃で地元では人気のあるお店らしい。

Ristrante A Galaia

Via Don Nicolo Segni No 36.  Tel1781-854081

 

マグロの燻製とポレンタのフライ結構いける！

 

丸いのは何か解らなくってジット見ていたら、近くの方からのプレゼント・・野菜トルタと玉葱の内側にジャガイモ、ニンニク、チーズが入ったフライ物、トマトソースとチーズがさっぱりとした味はかなりボリュームがあった！

ボッタルガ、ミニトマトと生ニンニクたっぷりのパスターと海の幸パスター 

頂き物のデザートは大きなドーナツ型、パサパサした甘味をおさえた菓子。

Adelecordさん、ご親切にデザートまでご馳走になり本当に有難うございました。

Saldegna島に入ってから結構時間がかかり夕食に立ち止まった

Ristrante Le Bonta' di Lillicu

Viale G尾lふぉぢQuarto 15, Quarto Sant'Elena - CA　　Tel.070-8696-001/328-2047760

Ristranteお勧めの前菜

私は暖かいミルを頼もうと思っていたのに、どの様にオーダーしたのか解らないけど２人前の量が来た。

しょっちゅうある事で、頭、心にある事がかなり違っていて口に出たら自分の都合の好いように言っている・・自覚症状あるのかなぁ～？？あまりにもショックで食べる気なくしちゃった。

料理は冷たいものばかりで・・

　

ある夜Muraveraでの夕食

私食欲が無くムール貝のワイン蒸しを頼んだけど余りのショッパサに全部残してしまった。

Chｒisのを味見させてもらったけど今一でシャーベットでお腹をふくらませるはめに・・最悪の夜！

東京半日観光

ヒルトンホテルで飲茶のランチ・・

ホテルのランチって（日本のレストラン？！）は清潔感あふれていて盛り付けは繊細でとてもデリケートな味、夫々の料理の味も楽しめラストのデザートを食べる頃にはかなりお腹も一杯だったけど・・・きたきた、飲茶のタワァー

 

 

余りに美味しかったのとお腹も少し余裕がありそうで、でフカヒレの飲茶を頼み来た頃には・・

ツッルン、歯ごたえ、ジューシー

 お腹に満腹感が～隙間腹も少し時間を置くと・・クルピ～ィ！美味しいもの食べたぁ～満腹、満腹！

飲茶って目も味も楽しませてくれるメリーゴーランドみたい。。

そろそろ日も沈みかけ銀ブラも楽しんで周りを見るとネオンがチラチラと・・

夕食は銀座の高島屋だったかな～？その横にあるさよちゃん行き着けの寿司屋へ

板前さんはとても楽しい方で店内の空気も柔らかくそして活気あふれていた。
先ずは吟醸酒とお刺身それに好物の茶碗蒸しで胃を落ち着かせ＾＾ウッマ～ィ

魚の実がしまっている！それに嬉しい事にシャリは一粒ずつ口の中で泳いでるって感触。
これぞ、江戸前寿司（日本の寿司）は本当に美味しい。

美味しくいただけるのも、板さんの人柄って本当に大切だネェ。
楽しく時間を過させていただけ有難うございました。

今日一日楽しく過させていただき皆さまに感謝！
☆楽しすぎて一部写真撮るの忘れちゃったぁ～：（＾＾）：

Taverna - Milano

以前、Balinって言うPizzeria-Trancioがあったけど、久しぶりに行ったら新しいTaverna（居酒屋）に変っていた・・・Fummmmm

でも～せっかく来たし食べてみる事に・・・

表にテーブルもあるので開放感と喫煙の方はいいかも・・

メニューを見ているとGolfoまで『イタリアの南にあるナポリからアマルフィー地方の料理』

Scialatelli『手作り太い目のパスター』の事で基本的には海の幸の具をつかった料理。

勿論、コテコテのチーズが入ってる料理もありますよ！

☆Scialatelli con le cozze『ムール貝のパスター』

パスターはAl denteで美味しかったけど・・
今一、素材の味がパスターに上手く絡まっていなかったようなぁ～

☆Melanzane alla parmigiana『茄子のラザーニャ』

かなりのチーズの量だったけど楽に食べれてしまった：（＾－＾）：

・・・付加脂肪がぁぁぁ～

☆近頃、食欲旺盛なのか・・せっかくだし味見にピッツァ頼んでしまったぁ～：ToT：

チョット、しょっぱかったのと～なんか重く感じた～ぁ

☆そりゃそうだ、こんだけ食べりゃ～それに最後にピッツァって重すぎだよね（笑い）

不満、アルタ　タベルナだったら美味しいハウスワイン置いてて欲しいよね～

高級レストランでも美味しいハウスワインあり料理はもっと美味しいのにぃ・・・Buuu

 

Aglianoワインはアルコール分が強く、味に深みが感じられなかった。

多分、30分程カラッファに入れておいて置くと味が出てくるかもです。
後できがついたけど・・ナポリ料理店だった。
それだったらナポリらしい豪快な盛り付けと値段にして～ぇ。

 ☆ナポリではPizza Margheritaの発端地。
マルゲリータ女王が食されかなりお気に召され、その由来から呼ばれるようになったようですよ！

L'altra Taverna 

Via Cadore 8  Tel:02-91270232  休日：火曜日と木曜のランチ

行った事ないけど・・Via F. Anzani 3  Tel 02-59900793 休日：月曜日と日曜のランチ

www.latavernapizzaria.it

Ristrante - Milano

今夜は心もウキウキしながら少しお洒落して出かけよって思えるレストランでのお食事！うれしい。

Osteria Il Giardino dei Segretiは中庭に大きな木が何本かありるけど天井はガラス張りになっている、何時でも春って感じがして、なんとなくリラックスできる。

何もオーダーしなくってもでてくるのがピザ生地にオリガノとオリーブ油がかかったパン。
軽くってパクパク・・・食べる前からどうしよ～ぉぉぉ

☆前菜にPolenta con poripo 小ダコのポレンタ和え、Grattugiato　海の幸パン粉のオーブン焼き

柔らかいタコの煮込みソースはポレンタと抜群の組み合わせ、ホタテも手長海老も香ばしさと甘くって美味しい。

☆Linguine al Scorfano　フサカサゴソースのリングイネパスター

デリケートな味のトマトソースと実がプリプリの魚は口の中で弾けてたわぁ～。

 ☆Grigliata di Furutti di mare 海の幸のグリル　付け合せはズッキーネとポテト・フライ

☆新鮮な小イカ、海老、手長海老、カジキ、サーモンは海の宝幸で満喫！

☆デザートはアイスクリームと一緒に食べるりんごのトルタ程よい甘さ！うっま～ぃ

何を選んで食べてもデリケートな味はイタリアでは数少ないかなぁ～？！

美味しいものを食べると自然に笑みが心から沸いてきましたわぁ～ｖ（＾－＾）ｖ

☆白ワインは中辛でコクがあって飲みやいVermentino di Saldegna。

ここではボトルで出てきますが飲んだ分だけの量を支払う事になりますよ～ぉ！！

☆サービスにLimoncello e cantuccini　レモンリキュールとカンテゥッチーニ・ビスケットは嬉しい。
リキュールに浸してビスケットを食べてね！

 Osteria il Giardino dei Segreti - www.ilgiardinodeisegreti.it

Via P. Sottocomo 17. ang Via P. Calvi.  02-7600-8376/02-7602-1803

Ristorante - Milano

Ristorante e Pizzeria

Cook Window

映画が終わった頃は丁度夕20時の夕食時間。
急激に暑くなったせいか、何が食べたいのか解らなくって・・近場をウロウロ
しているうちにミッケ～ェ！！人が多そうだったので入ってみたらぁ～

海の幸のリゾットにサフランと具の量も結構あり、アルデンテ（堅い目仕上げられたお米）でモチモチした感触とショッパクなく、私にはこの量は多いけどタベチャッタ！結構美味しかったぁ～

ピザの特徴は外はパリッとしていて、薄い生地だけどモチモチとしデリケートな味で結構美味しかったよ。

 

ヤッパ、野菜を食べなくっちゃぁ～・・外食するとツイ野菜が取りづらいヨーロッパ。

『一皿目にしても二皿目にしても日本人にはチョット量が多いような～』野菜ミックスは塩とイタリアンパセリ、オリーブ油なので素朴な野菜の味が生かされ夫々の野菜の甘み、苦味・・を堪能できますよ！

オーナーのお子さんと奥様、余り可愛かったのでワン・ショット頂きました。

お得情報：配達もはりとっても有難い。疲れたときなんかレストランに行くのも～？？
部屋でゆっくりしたいなぁ～って時に有難い配達もあったよ。

Lunch Menuは全て飲み物付きで一皿目若しくは二皿目かどちらも、サラダ、ピザに別けられ６～９ユーロとお手頃。。有難い近頃このような低価格のランチメニューがあり有難い。

Via Amatore Sciesa 18.  Tel:02-5518-6997  Cell:338-763-3073　　www.cookwindow.it