Swizzera - Racletta - S. Caterina

	今夜は Luigina のお友達 Elena e Piero の所に夕食のおよばれに～ 沢山の知人と楽しくワイワイと・・何時も以上に食べてしまった：（＾－＾）： Racletta チーズは各々の小さな鉄板にのせトロミがついたら、サラミ、ハム、モルタデッラ、蒸したじゃが芋とよく炒めた玉葱と合せて食べます。   最初は結構おもいのかな～って思ったけど意外とさっぱり、濃厚なワインと愛称抜群ｖ（＾０＾）ｖ Grazie mille !!