パインナップル・チャーハン＆カツレツ

パインナップル・チャーハン

ニンニク1カケ、赤ピーマン半分は角切り、玉葱は小さな角切り、パイナップルは一口サイズ。

フライパンにサラダ油大さじ１を中火で加熱、ニンニクを軽く炒め、玉葱、ピーパンを炒め、少しぺペロンチーのを加えライスを加え塩で味を調え「薄めの味にしておいて下さい」、パイナップルを加え軽く全体にあわせて出来上がりです。


付け合せに、チキンのカツレツはパイナップル・チャーハンにとてもあいますよ！
赤ワインはシチリア産、軽めのコクがあります。