豆スープ

Zuppa di  Pasta　Fagiolli　
小豆、レンティッケ、大豆はたっぷりの水を入れ一晩寝かせ、胚芽を加えて軟らかくなるまで煮込み固形スープ、塩で微調整をしてくださいね。
パスタを加え、盛り付けにパルメザンチーズ、Extra Vergineと好みで胡椒で頂きます。

☆かなりやみつきにる食べ物です。