粗食とすき焼き

昼食：粗食
調味料：キャベツｘ３枚、鰹、昆布の出しの素ｘ大さじ１杯。豆腐適量、お味噌適量。

お味噌汁：お鍋に８００ｍｌのお水にキャベツの千切りを加えキャベツが出来た頃に鰹と昆布の出しの素大さじ1杯ぐらい加え、豆腐適量をいれ、適量のお味噌を加え沸騰する前が食べごろです。
☆灰汁は３回ぐらいは取り省いてください。

麦ご飯は噛めば噛むほど甘みが出てきて、歯ごたえもあって美味です。・・最近のお気に入り！
付け合せは千切り大根、キムチで～す。

夕食：すき焼き
調味料：牛肉ｘ２００ｇ、　白菜ｘ３枚、　Ｐｏｒｒｏ「白ネギ？！」ｘ１/３、　豆腐１/４、　椎茸ｘ２枚、　糸コンニャクｘ１個「乾燥された物」、　ビールｘ１/３、　砂糖ｘ適量、　醤油ｘ適量、　卵ｘ１個、　オイルｘ少量。

牛肉は一口サイズにカット、白菜は５ｃｍ四方にカット、Ｐｏｒｒｏは斜めカット、豆腐は大きいサイズにカットします。
浅い鍋にオイルを入れ強中火、オイルがサラってすると牛肉を入れ軽く炒まると砂糖、ビールを加え軽く混ぜ合せ、白菜、Ｐｏｒｒｏ，豆腐、椎茸、糸コンニャクを入れ蓋をして弱中火で煮込みます。
野菜が煮立ったら出来上がりです。
生卵をよくかき混ぜ、煮込んだ素材に付けて食べます。

さっぱり味のPeroniビールで・・いただきま～す！