ドライカレー

ステーキｘ１枚、人参ｘ１/２、じゃが芋ｘ１/２、セロリｘ少々、玉葱ｘ１/２、ＳＢカレー粉少々、ガムサラヤ少々、ホッとカレー粉少々、マイルドカレー粉少々、塩胡椒少々、クノール少々、バター少々、サラダ油少々、ニンニクｘ１、ローリエｘ１枚。

野菜はお好みの形に切って、レンジで蒸しておく。
 フライパン中火にバターとサラダ油を入れニンニク、ガムサラヤ、ローリエをはじめに炒め、次にステーキを炒め、蒸してある野菜を入れ、ＳＢカレー粉少々、ホッとカレー粉少々、マイルドカレー粉少々、塩胡椒少々、で味付けをしてコップ２杯ぐらいのお水とクノール少々いれ更に煮込み、とろみがでてきたらご飯をあえ出来上がり。　
お好みの味になるように、常に微調整してくださいね！

☆温泉卵を載せるとまろやかで美味しいです。